ENSALADA GRIEGA CON QUESO CHACRA EL ROBLE


Ingredientes:

  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 1 paquete de aceitunas sin cuesco
  • 2 pepinos
  • 1 paquete de queso chacra
  • 1 bandeja de mix de lechugas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceto balsámico
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Cortar la cebolla, el tomate, pepino y queso chacra en cubos de 1 cm apróx.
  • En un bowl mezclar la lechuga, cebolla morada, tomates, aceitunas y pepinos.
  • En un bowl chico mezclar el aceite de oliva, aceto balsámico, la sal y pimienta, con un tenedor revolver enérgicamente por 1 minuto.
  • Mezclar la ensalada con la vinagreta, servir.
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