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Queso Chacra
De consistencia firme, seco y homogéneo, de color blanco, con un sabor a leche fresca y suaves aromas del campo chileno. Conserva todas las características de los quesos frescos y chacras artesanales. Es un ingrediente infaltable para degustaciones, entradas, ensaladas, pastas, comidas y repostería. Excelente para degustar variados aderezos, pasta de mostaza y ají.
Formatos:
450 grs800 grs
Pieza
Ensalada Griega con queso chacra El Roble
Receta:
Ingredientes:
1 cebolla morada
2 tomates
1 paquete de aceitunas sin cuesco
2 pepinos
1 paquete de queso chacra
1 bandeja de mix de lechugas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceto balsámico
Sal y pimienta
Preparación:
Cortar la cebolla, el tomate, pepino y queso chacra en cubos de 1 cm apróx. En un bowl mezclar la lechuga, cebolla morada, tomates, aceitunas y pepinos. En un bowl chico mezclar el aceite de oliva, aceto balsámico, la sal y pimienta, con un tenedor revolver enérgicamente por 1 minuto. Mezclar la ensalada con la vinagreta, servir.